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RECEITA DA VOVÓ: SONHOS CASEIROS

RECEITA DA VOVÓ: SONHOS CASEIROS

Como dizia minha mãe: para arrasar na cozinha não é preciso só talento, mas ter alma e coração! Colocar aquele tempero especial é essencial que só quem gosta pode dar, sabe?

Acho que é esse o meu maior segredo que divido com vocês: amor!

Cozinhar é um prazer. Um verdadeiro sonho!

E por falar neles, rsss, preparei alguns hoje aqui em casa. Receita antiga que adoro e repasso agora para vocês.

Mãos à obra!

 

Ingredientes da massa:

4 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite morno

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 ovos inteiros

2 gemas

2 tabletes de fermento biológico

Raspas de limão

1 colher de chá de sal

Óleo para fritar

Ingredientes do recheio:

1 lata de leite moça

2 gemas

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de essência de baunilha

3 colheres de sopa de suco de limão

 

Modo de preparo do recheio:

Em uma panela misture bem o leite moça as gemas e a manteiga. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até obter consistência cremosa.

Retire do fogo e junte com a essência de baunilha e o suco de limão.

 

Modo de preparo da massa:

Em uma panela desmanche o fermento e açúcar no leite. Junte todos os ingredientes menos a farinha e misture bem juntando a farinha.

Sove e deixe descansar por 10 minutos.

Forme as bolinhas de tamanho médio e deixe descansarem no mármore polvilhado de farinha e cubra até dobrarem de tamanho.

Frite os sonhos em forno brando, em óleo não muito quente e depois corte-os ao meio (sem dividi-los totalmente) e recheie a gosto.

Bom apetite!

Sobre Vó Renata

Amar é a melhor coisa que a Vó Renata sabe fazer. Os ingredientes que ela vai compartilhar com vocês todos os dias: AMOR, sonho, falta de ar, desejo, água na boca…

Comentários

  1. Margor Gargiulo disse:

    Muito bacana esta página da Receita da Vovó! muito sugestivo por sinal. Hoje mesmo fui à padaria comprar para meu marido, mas não é igual ao da vovó Renata!! Parabéns!
    Margor

    1. juliana disse:

      Margor, sou muito suspeita para falar pq A-D-O-R-O tudo que a vovis prepara! Mas tenho certeza que o seu sonho vai ficar um arraso tb! Qualquer dia manda uns aqui pra redação, rsssss!

      bjos

  2. claudia pereira disse:

    adorei estas receitas muito boas.

  3. Edicleide disse:

    Eu,,,adoro estas receitas são de faser com amor e comer rezando muit bom mesmo

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