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RECEITA DA VOVÓ: SONHOS CASEIROS

RECEITA DA VOVÓ: SONHOS CASEIROS

Como dizia minha mãe: para arrasar na cozinha não é preciso só talento, mas ter alma e coração! Colocar aquele tempero especial é essencial que só quem gosta pode dar, sabe?

Acho que é esse o meu maior segredo que divido com vocês: amor!

Cozinhar é um prazer. Um verdadeiro sonho!

E por falar neles, rsss, preparei alguns hoje aqui em casa. Receita antiga que adoro e repasso agora para vocês.

Mãos à obra!

 

Ingredientes da massa:

4 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite morno

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 ovos inteiros

2 gemas

2 tabletes de fermento biológico

Raspas de limão

1 colher de chá de sal

Óleo para fritar

Ingredientes do recheio:

1 lata de leite moça

2 gemas

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de essência de baunilha

3 colheres de sopa de suco de limão

 

Modo de preparo do recheio:

Em uma panela misture bem o leite moça as gemas e a manteiga. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até obter consistência cremosa.

Retire do fogo e junte com a essência de baunilha e o suco de limão.

 

Modo de preparo da massa:

Em uma panela desmanche o fermento e açúcar no leite. Junte todos os ingredientes menos a farinha e misture bem juntando a farinha.

Sove e deixe descansar por 10 minutos.

Forme as bolinhas de tamanho médio e deixe descansarem no mármore polvilhado de farinha e cubra até dobrarem de tamanho.

Frite os sonhos em forno brando, em óleo não muito quente e depois corte-os ao meio (sem dividi-los totalmente) e recheie a gosto.

Bom apetite!

Sobre Vó Renata

Amar é a melhor coisa que a Vó Renata sabe fazer. Os ingredientes que ela vai compartilhar com vocês todos os dias: AMOR, sonho, falta de ar, desejo, água na boca…

4 comentários

  1. Margor Gargiulo

    Muito bacana esta página da Receita da Vovó! muito sugestivo por sinal. Hoje mesmo fui à padaria comprar para meu marido, mas não é igual ao da vovó Renata!! Parabéns!
    Margor

    • Margor, sou muito suspeita para falar pq A-D-O-R-O tudo que a vovis prepara! Mas tenho certeza que o seu sonho vai ficar um arraso tb! Qualquer dia manda uns aqui pra redação, rsssss!

      bjos

  2. claudia pereira

    adorei estas receitas muito boas.

  3. Eu,,,adoro estas receitas são de faser com amor e comer rezando muit bom mesmo

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